El vino ‘Rantamplán’ y su cuidada vendimia nocturna
En el mundo del vino, cada detalle cuenta. Desde el cuidado de la vid hasta el momento exacto de la cosecha, todo influye en la calidad final del producto. En Bodegas Valdehermoso, entendemos que la excelencia comienza en el viñedo, y por ello, nuestro vino 'Rantamplán' es fruto de una vendimia nocturna cuidadosamente planificada. ¿Por qué vendimiamos de noche? La vendimia nocturna es una práctica que permite preservar la frescura y calidad de la uva, evitando el estrés térmico que sufren los frutos durante el día. Algunas de las principales ventajas de esta técnica son: Temperatura óptima: Durante la noche, las temperaturas son más bajas, lo que ayuda a conservar
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