Una selección clonal de la variedad verdejo realizada a lo largo de los años, nos ha permitido obtener producciones de uva con las características organolépticas que necesitamos para trasmitir a nuestros vinos el carácter tan personal que nos caracteriza.
De ahí, que nuestros vinos se comienzan a elaborar desde el momento de la poda, dando a la viña lo que necesita para que nos recompense con el potencial que necesitamos para aportar a nuestros vinos.
Toda la producción de uva con la que la bodega elabora sus vinos es propia, contando con casi 60 hectáreas de viñedos propios de las variedades verdejo, sauvignon blanc y viura.
Por sus conocimientos y experiencia, es David Aguado, el alma mater de la Bodega. Es quien se encarga de gestionar y controlar al máximo todas las tareas con la colaboración de un equipo ya experimentado a lo largo de los años.
El éxito de los vinos está en el campo.
