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La uva Verdejo, emblema de la Denominación de Origen Rueda, ha sido el pilar de los vinos blancos españoles durante siglos. Este excepcional fruto, que ha alcanzado gran popularidad tanto a nivel nacional como internacional, es la protagonista en las bodegas de la región, incluyendo Bodegas Valdehermoso, donde se elabora con una tradición única y una técnica moderna que preserva su auténtico carácter. ¿Qué es la uva Verdejo? La uva Verdejo es una variedad autóctona de la región de Rueda, en Castilla y León, que destaca por su frescura, intensidad aromática y versatilidad en la elaboración de vinos. Con su piel gruesa y un proceso de maduración que se extiende