Nuestros vinos

Lagar del Rey

LAGAR DEL REY

Blanco joven, Verdejo 100%


Tipo de Vino: Blanco joven

Variedades: 100% Verdejo

Fermentación: 19 días en tanque de acero inoxidable de 20.000 litros, con temperatura controlada a 13º

Crianza: 4 meses sobre lías en tanques de acero inoxidable

Maridaje: Mariscos, Pescados grasos o guisos de pescados, arroces, carnes blancas, cocina oriental y de fusión.

Analítica:
Grado alcohólico: 13,2º
Azúcar reductores: 3,3 gr/l
Acidez total: 6,5 gr/l
Acidez volátil: 0,35 gr/l
pH: 3,18

Amarillo con reflejos verdosos brillantes, muy atractivo. En nariz es potente, donde predominan los aromas balsámicos, con notas herbáceas y fondo de fruta de madera (Melocotón – Piña), sabroso, equilibrado, fresco y persistente de largo post-gusto

Temperatura de servicio: 11ºC

Descargar ficha de cata en pdf

Ejemplo: Tras la maceración, para potenciar la intensidad aromática, se realiza un prensado suave. Despues del desfangado, comienza la fermentación, que se realiza en depósitos de acero inoxidable...

  • Zarcillo de Plata 2009 (Concurso Internacional Premios Zarcillo)
  • Medalla de Plata Concurso Internacional Mundus Vini
  • Zarcillo de Oro 2013 (Concurso Internacional Premios Zarcillo)


Bodega Valdehermoso
Elaboramos y comercializamos vinos blancos de calidad acogidos a la Denominación de Origen Rueda.

by Estudio Soto

Contacto
  • Dirección Ctra. Nava del Rey - Rueda
    Km. 12,6. 47500 Nava del Rey (Valladolid)
  • Teléfono: +34 983 090 936
  • Email: valdehermoso@valdehermoso.com
  • Lunes a Viernes: 9:00 am - 22:00 pm
    Sábado y Domingo: Cerrado
© 2015. Bodega Valdehermoso. Todos los derechos reservados.